Esta espléndida y fotogénica gallina es de la raza Appenzeller Spitzhaub y surgió en el Cantón de Appenzell, a partir de antiguas gallinas moñudas.Dicen los expertos que es un ave de tamaño mediano, con el pecho ancho y prominente, el dorso ligeramente inclinado y la cola, bien poblada, en forma de abanico alzado. La cabeza está ornamentada con una cresta formada por dos pequeños cuernos y un copete dirigido hacia delante.
No tiene mucho interés productivo pero, no obstante, hay referencias de que ha llegado a poner hasta 250 huevos anuales, si bien considerablemente pequeños.
La Appenzeller Spitzhaub fue introducida en Inglaterra por Pamela Mitford, una de las seis famosísimas hijas del Barón de Redesdale.
PS/ Le agradezco mucho a mi amiga A que me haya encontrado la foto porque llevaba muchos meses buscándola sin ningún éxito.
